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綠色台灣 保育有成
2017 10月
黑面琵鷺的第二個家
跨國界保育典範
人與海的結合,讓自然資源的保育、人文歷史的保存,以及人民生活襲產的概念,在台江這片土地上,做完美的詮釋與連結。讓我們真正思考與面對這片土地的價值,如何承襲先民的智慧,以及與其他物種的互動,......
生產vs.生態 水稻田裡的生物多樣性指標
距離聯合國制訂頒佈《生物多樣性公約》(1993年)已經過22個年頭,一年一度的國際生物多樣性日(5月22日),彷彿鬧鐘般定期提醒世人萬物和平共存的重要性,因為即便是看起來毫不起眼、微不足道......
大自然最幻美的 紫光舞者
千千萬萬隻斑蝶 拍擊強韌的翅翼 連綿成三天三夜的空中蝶道 凝視成一寸又一寸島國的山戀和波濤…… ──曾貴海〈紫斑蝶的越冬慶典〉......
水鹿現蹤
台灣保育研究最前線
想像如果山上沒有動物,就算景色再秀麗,這座山等於就沒了靈魂。水鹿是台灣高山上最大型的草食獸,曾經因棲地破壞與濫捕,一度瀕臨滅絕。近年來由於保育有成,數量正不斷增加當中,但由於沒有天敵,隨之......
當茶遇見酒
茶漿入酒瓶,國酒新詮釋
酒與茶,同為跨文化、跨國界的流行飲料。然,比起台灣因2002年加入WTO廢除菸酒專賣制度,釀酒產業後來才跟上;作為茶產區,茶,更像是台灣人根深蒂固的依戀。農業社會裡,路旁、廟口、涼亭裡的奉......
舌尖上的甜蜜蜜
台式糕餅物語
不讓威利.旺卡的巧克力專美於前,更比馬塞爾.普魯斯特手中那塊瑪德蓮蛋糕更富記憶與故事;台灣的甜滋味有一味藏在台式糕點裡,揉入在地風土食材,在漢餅的傳統中不斷創新,焙烤台灣專屬的記憶滋味。......
一場沒有終點的旅行
台灣語言學習Long Stay
瑞典籍的Lukas來台灣學華語沒多久時,來到手搖飲料店,想買一杯奶茶喝,排隊時不斷用中文默念:「一杯珍珠奶茶,謝謝。」沒多久後輪到他,完整無誤地說出練習許久的中文後,正以為順利完成點餐,迎......
台灣奇「玉」記
重返2000年前的玉器工廠──花蓮支亞干遺址
倘若不明究理,遊客對於並無大型景點的支亞干,大多不會留下多麼深刻的印象。但時空若倒流回兩千年以前,這一在東南亞規模無出其右的玉器工廠,絕對會令人大吃一驚。......