Cảnh sắc nhân văn ở làng Phong Điền, huyện Hoa Liên

Hành trình khám phá 5-Way House

Bước vào tháng 8, một hàng cây bụp giấm bất ngờ nảy mầm phía trước cửa hàng đồ cũ 5-Way House tại làng Phong Điền (Fengtian), huyện Hoa Liên. Hạt giống vốn được gieo từ hồi tháng 3 nhưng mãi vẫn không thấy động tĩnh gì, không ngờ vài tháng sau chúng lại nảy mầm, sức sống mãnh liệt như một đứa ......

Ngôi nhà Dugu House, Do Good Things

Địa điểm giáo dục không theo khuôn mẫu của ông Hà Tuấn Hiền

Ngay sát bên cạnh đường quốc lộ số 2 đoạn từ Đạm Thủy đi Kim Sơn (Tamsui-Jinshan), nơi xe cộ lao vun vút trên con đường chạy dọc bờ biển với những bãi đá lô nhô, có một ngôi nhà màu vàng cát sa mạc với tạo hình tổ kiến đặc biệt gây thu hút. Nó không phải là quán cà phê, cũng không phải là nhà ......

Những đặc trưng mang đậm bản sắc Đài Loan

Tạp chí “Taiwan Panorama” phiên bản Đông Nam Á (gồm tiếng Indonesia, tiếng Thái Lan, tiếng Việt) hai tháng phát hành 1 số, kể từ khi phát hành tới nay, mỗi một số đều giành được sự quan tâm, yêu thích của bạn bè các nước Đông Nam Á và cộng đồng di dân mới tại Đà......

Ẩm thực - Cộng đồng - Ký ức

Từ khi tạp chí Taiwan Panorama phiên bản ngôn ngữ Đông Nam Á (bao gồm tiếng Indonesia, tiếng Thái Lan, tiếng Việt) được phát hành định kỳ hai tháng một lần, mỗi kỳ phát hành đều nhận được sự yêu thích của độc giả tại các quốc gia Đông Nam Á, tân di dân tại Đài Loan và sự khẳng định của các giớ......

Niềm hạnh phúc bắt đầu từ một ngày mới

Bạn đã ăn sáng chưa?

Nếu bạn hỏi người Đài Loan “Bữa sáng ăn gì?” thì trong 100 người sẽ có 101 câu trả lời khác nhau. Nào là món ăn kiểu Đài Loan như mì trộn, bánh ú chay, cháo cá sữa, bún, cháo trắng kết hợp với các món ăn kèm, cũng có thể là món ăn kiểu Trung Hoa như bánh ......

Viên gạch nhỏ mang ý nghĩa lịch sử to lớn

“Tâm tình gạch sứ” của học giả Horigome Kenji

Trong những năm gần đây, phong trào “quan sát khám phá phố phường” trở nên rất “hot”, với rất nhiều các hoạt động đi bộ để thăm thú tìm hiểu, tập trung ánh nhìn vào những điều bình dị thường thấy hằng ngày, để thử tìm kiếm những điều kỳ diệu ẩn mình trên những con phố, ví dụ như một bức quảng......

Văn hóa ẩm thực Đài Loan trong cháo trắng cùng món ăn kèm

Từ bàn ăn dân dã đến cẩm nang Michelin

Đối với người Đài Loan, gạo là thực phẩm chính trong bữa ăn. Ngay từ thế kỷ 17, người Đài Loan đã có thói quen ăn cháo. Đặc biệt đối với bữa sáng và bữa ăn nhẹ đêm khuya, ăn một bát cháo trắng cùng vài món ăn kèm là lựa chọn hàng đầu để làm ấm dạ dày. Với sự thay đổi của thời đại, cháo t......

Sự độc đáo ẩn mình trong chất liệu dân dã – đá mài terrazzo

Biểu cảm kiến trúc toát ra từ “bản hòa âm” giữa sỏi đá và xi măng

Phong cách đá mài terrazzo hoài cổ từng là biểu tượng kiến trúc phổ biến nhất ở Đài Loan. Tuy phong cách này dần dần bị lãng quên trong cuộc sống nhưng chúng vẫn cứ lặng lẽ ở bên cạnh chúng ta bằng những hình thức khác nhau, bạn đã phát hiện ra chúng chưa......